La Hormiga. Bodega Antidoto, Ribera del Duero

La Hormiga ist ein Rotwein mit einer intensiv fruchtigen Nase, die an reife, rote und schwarze Früchte erinnert, begleitet von würzigen Nuancen und einem mineralischen Touch. Am Gaumen ist er samt und elegant.

Die Weine der Bodega Antidoto strotzen vor Kraft und gleichzeitig vor Finesse. La Hormiga ist ein Wein, der alles in sich vereint, was einen Ribera del Duero im Jahr 2018 ausmacht. Ein Paradebeispiel für die 1922 gepflanzten Reben. Dieser Wein wird seinen Weg gehen, der 2018er ist sehr jung und braucht im Moment sehr viel Luft. Lassen Sie ihm 1 – 2 Jahre Zeit und er wird Sie begeistern.

Nase: Expressive Nase, mit Noten von roten Früchten und feine Noten Gemüse.

Rebsorte: Tinto Fino (Tempranillo) 100%.

Ausbau: 17 Monate in Eichenfässern Französisch von 225 Litern, mit 43% der neuen Fässer.

Der Weinberg: Name: Pago La Hormiga und Ort das Loch. Pre-Reblaus Weinberg im nördlichen Teil befindet sich San Esteban de Gormaz, 950 Meter über dem Meeresspiegel. Weinberg gepflanzt 1922. Sandböden mit Ton-Untergrund.

Wie auch bei seinem kleinen Bruder stimmt das Preis-Genuss-Verhältnis zu 100 %. Statement Markthalle 5: Rotwein des Jahres.

Bodega Antidoto

Die Bodega Antidoto liegt in der Gegend Soria am Südufer des Duero. Die Bodega wurde von Bertrand Sourdais gegründet. Der Franzose legt größten Wert auf ökologischen Weinbau. Bertrand Sourdais war Mitgründer der weltbekannten Bodega Atauda und arbeitete unter anderem für A. Palcios und Chateau Mouton Rothschild im Bordeaux.

Die Reben stehen entlang dem Ufer des Duero auf über 1.000 m Höhe. Der Boden ist perfekt für Tempranillo. Sandige Böden und faustgroße Flusssteine bilden das „Terroir“ im Osten der Ribera del Duero. Das kühle Klima bringt kraftvolle, aber auch sehr elegante Weine hervor, die zum Reifen sehr geeignet sind.